Jäger EvergreensKalbskopf «VINAIGRETTE»serviert mit Salzkartoffeln | CHF 23.50 |
Kutteln «JÄGER»mit Käse überbacken, dazu Salzkartoffeln | CHF 23.50 |
Schweinsschnitzel auf Knoblifladenbrotgarniert mit verschiedenen Salaten | CHF 22.50 |
Bami-Gorengverschienes Fleisch, Poulet und Riesencrevetten die Echt, asiatische Nudelspezialität | CHF 23.50 |
Sally‘s Frühlingsrollehausgemacht, mit bunten Salaten und Sweet & Sour-Sauce | CHF 22.50 |
Paniertes Schweinsschnitzelder Klassiker, serviert mit Pommes Frites | CHF 23.50 |
Riz «CASIMIR»Pouletstreifen an Curryrahmsauce, mit Früchten im Reisring | CHF 23.50 |
Cordon-Bleu «XXL»Schweinsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit Pommes Frites | CHF 31.50 |
Beefsteak Tatarabgeschmeckt mit Cognac, Whisky oder Calvados | CHF 31.50 |
Jäger HitsHörnli-PilavButterhörnli an Bolognaise-Sauce, mit Käse überbacken | CHF 16.50 |
Wurst-Käsesalatgarniert mit frischen, gemischten Salaten | CHF 17.50 |
Fischknusperliim Bierteig fritiert, Tartarsauce und Blattsalat | CHF 19.50 |
Penne all‘ ArrabbiataMaccaroni an pikanter Rahm-Tomatensauce, gratiniert | CHF 19.50 |
Roastbeeftellermit Tartarsauce und Pommes Frites | CHF 24.50 |
Steak-Sandwich «POPEYE»Rindssteak auf Rahmspinat mit Spiegelei | CHF 24.50 |
Jäger-SpezialitätenKalbshohrückenschnitzel «SCOTLAND YARD»an feiner Whiskyrahmsauce mit Pilzen, dazu Butternüdeli | CHF 38.50 |
Schweinsfilet «HAGEL-HANS»mit Calvadossauce und Öpfelchüechli, dazu Safrannüdeli | CHF 38.50 |
Entrecôte DoubleBleu und aufgeschnitten serviert, braten Sie das Fleisch in einer speziellen Buttermischung nach Ihrem Geschmack fertig (Pferde- oder Rindfl eisch nach Ihrer Wahl. Ab 2 Personen) | CHF pro Person 41.50 |
Rossentrecôte «CAFÉ DE PARIS»butterzart und riesengross | CHF 42.50 |
Rindsentrecôte «JÄGER ART»ein zartes Stück Fleisch serviert mit Crevetten-Béarnessauce | CHF 42.50 |
«Grosis Röschtipfanne»WaldfeströstiBernerrösti mit gebratenen Cervelats und Spiegelei (ab 2 Personen) | CHF pro Person 23.50 |
Ratsherrenröstimit Kalb-, Rind- und Schweinefleisch, dazu Pilzsauce (ab 2 Personen) | CHF pro Person 32.50 |
«Salatigs»Blattsalat«sisch eifach gsund» | CHF 7.50 |
Gemischter Salat«mit villne feine Sache drin» | CHF 9.50 |
Grosser Salatteller«Dä Vitamin power» | CHF 22.50 |
MarktsalatBlattsalate mit Speckstreifen und Brotcroûtons | CHF 18.50 |
Salade «ALINE JORAS»mit Äpfeln, Champignons, Pouletstreifen und Crevetten | CHF 23.50 |
«us em Suppetopf»Tagessuppetäglich eine frisch zubereitete Suppe | CHF 6.50 |
Bouillone Nature«für die wos eifach gärn hei» | CHF 5.50 |
Bouillon mit Ei oder Mark«für die wos so no lieber hei» | CHF 6.50 |
Gulaschsuppedie Rassige aus Ungarn | CHF 9.50 |
«Vegi»Chnoblibrot«chnuschperig u fein» | CHF 9.50 |
Vegi-MarktsalatBlattsalate mit warmen Pilzen und Brotcroûtons | CHF 18.50 |
Vegetarische Frühlingsrollehausgemacht mit Gemüsefüllung, serviert mit bunten Salaten | CHF 22.50 |
Gemüsetellerreichhaltige Gemüseauswahl, dazu Salzkartoffeln und Maiskroketten | CHF 24.50 |
«vom Fischer sire Frou»Pochierte Forellenfilets «PROVENCALE»an feiner Kräuterrahmsauce, dazu Reis | CHF 29.50 |
Gebratene Felchenfi lets «NOISETTE»mit verschiedenen Nüssen, dazu Salzkartoffeln | CHF 29.50 |
Lachsschnitzel «FLORENTINE»gebraten in Knoblauchbutter, auf Rahmspinat mit Salzkartoffeln | CHF 29.50 |
Riesencrevetten-Spiess «CHORON»angerichtet auf orientalischem Reis | CHF 36.50 |
«Vorspiise»Fritierte Champignonsserviert im Chörbli mit Tartarsauce | CHF 14.50 |
Falsche SchneckenRindfl eischwürfel im Schneckenpfännli überbacken | CHF 15.50 |
Tatar-ToastRindfl eisch, abgeschmeckt mit Cognac | CHF 17.50 |
«zu Wy u Bier»Calamares «ROMANO»fritierte Calamares-Ringe im Chörbli, dazu Tartarsauce | CHF 16.50 |
Chicken Nuggetsfritierte Pouletstücke im Chörbli, serviert mit Tartarsauce | CHF 15.50 |
Buurebrättliurchige Bauernwurst garniert mit Radiesli und Essiggurken | CHF 18.50 |
JägerbrättliSpeck, Rohschinken, Hobelkäse und chüschtige Buurewurst | CHF 23.50 |
«öppis Süesses»DessertsFür Desserts verlangen Sie bitte unsere Glacékarte. | CHF |
«öppis us dr Pfanne»Emmentaler Buurebratwurstan Zwiebelsauce mit frischer Berner-Rösti | CHF 23.50 |
Schweinsrahmschnitzel «MELBA»an feiner Pilzrahmsauce mit Butternüdeli und Pfirsich | CHF 24.50 |
Kalbsleber «BORDELAISE»an Portweinsauce mit Rindermark und Butterreis | CHF 31.50 |
Rindssteak «RED PEPPER»mit roter Pfeffersauce, Pommes Frites und Gemüsebouquet | CHF 36.50 |
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